【ピラフとチャーハンの違い！？】：『プラス思考効果』タケサバ妄想：So-netブログ

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はい、そろそろ板東英二を
見習って、ゆで卵を食べ続けて

アンチエイジング始めようか
真剣に悩んでいる、、、

タケサバスです且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ

冷凍食品を買っていると

ふと気づいた素朴な疑問、、

『エビピラフ』

はよく見るけど、

冷凍の『エビチャーハン』

って見ないなぁ、、、と∑(;´Д｀)

冷凍では無くて、、

『エビチャーハンの素』みたいなの

はありますが、

冷凍食品で『エビチャーハン』は

ないなー( ﾟДﾟ)って思ったのですが、

そもそも

ピラフとチャーハンの違いは

いったいなんなんだということを

解決すべく、

小学生の如く、真面目に勉強

したくなる私であった('ω')ノ

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チャーハン

熱した鍋に油をひき、溶き卵、

炊いた白米（ご飯）、肉類、ネギ

などの野菜、エビやカニなどの

を入れて炒めたもの(ﾟ∀ﾟ*)

ピラフ

生米、玉ねぎのみじん切りをバターで炒め、

肉や野菜、スープを入れて弱火で

じっくり炊く、炊き込みご飯の一種(　´∀｀)

そう、

チャーハンとピラフの主な違いは、

　炊いた米を炒めるか、

　　生米を炒めるか　

であるﾄﾞ━━━m9(ﾟ∀ﾟ)━━━ﾝ!!

そして、

仕上げまで炒めるのか、

仕上げは炊くかの違いでもあるヾ(ﾟдﾟ;)

ピラフは、松茸ご飯のような

色のついた炊き込み系に

分類されるということである(　´∀｀)

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ちなみに、

チャーハンではなく

『焼き飯』っていうのもありますが、

焼き飯は、お好み焼きや焼きそばなど、

鉄板を使う料理が多い関西ならではの料理で、

お店で作られる焼き飯は鉄板が使われる！

チャーハンは漢字で「炒飯」と書くように

「飯を炒める料理」だが、

焼き飯は「焼」の文字が入っているように

「飯を焼く料理」である( ´Д｀)

また、卵を入れてからご飯を入れて

炒めるチャーハンに対し、

焼き飯は卵を後から入れるΣ(；･`ω･´)なるほど

作る過程は同じで

塩味のものを「チャーハン」、

醤油味を「焼き飯」

と区別しているお店が多いが

とくにその定義は無くて、

正しい情報はない｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

こちらは　ピラフ

こちらはチャーハン

うーむ、、、

盛りつけやお皿の雰囲気で

何となくは分かるが、

どっちも同じようにみえますよね

(；･`ω･´)

なんだか、

見まくっていると、、

お腹すいてきますねΣ(；･`ω･´)

そんな腹ぺこりんちょな人に

おすすめ、、

こちら武蔵野で食べれる

超大盛りサイズの、、

”エビチャーハン”

値段は1080円だが、

デカすぎΣΣ(´ε`;)

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