【瓦で焼き肉、淡路島！？】

はい、先日淡路島にある

”かわらや”　というスポットに

いってきますた(　´∀｀)

兵庫県淡路島にある、

ここ《かわらや》は


なんと、伝統的な『淡路瓦』の上で

焼き肉や、もんじゃ焼きを焼いて

提供してくれるというので、

プチスポッティングな場所として


小さく騒がれている《ﾟДﾟ》


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淡路島といえば、
瓦の日本三大産地の一つと言われ、

約４００年の歴史を持ち、

良質な粘土で作られるという

　「淡路瓦」　

で有名なのである♪ d(｀Д´)b♪





兵庫県は南あわじ市にある

“安冨白土瓦かわらや”



ここでは、瓦粘度を使って、

世界に一つだけの作品を作ったりして

”瓦作りの体験”が出来る(*´Д`)ﾊｧﾊｧ




基本的には、瓦を作る工場なので

もちろん本物の瓦や



瓦を使った
箸置きやペン立てなどの

お土産も販売されている(　´∀｀)





そして、体験教室を通って

奥迄足を進めると、


瓦を販売するかたわらで、

瓦を鉄板がわりにして、

バーベキュー的な料理を提供
してくれることでも有名である(　´∀｀)





御食事どころ内は、

竹と瓦を組み合わせた内装が
施されており、


とても落ち着いた古民家風と
いった感じである･:*:･(*´∀｀*)･:*:




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ここ　”かわらや”　では

牛肉ではなく豚肉（猪豚）をつかった
焼肉を瓦で焼いて食べる－y( ´Д｀)｡oO○



はい、こんな感じで設置された

『瓦』の上に




猪豚やお野菜をのせて

焼くところが斬新でおもしろい(　´∀｀)


言淡路島の大地で育った最高級の豚肉
「特選ゴールデン・ボアポーク」


そして、淡路はたまねぎでも有名であるが

『淡路たまねぎ』もふんだんに使われ


お一人１８００円で美味しい
お料理が楽しめます(*´Д`)ﾊｧﾊｧ


今回私のいただいたものは、

ドリンク一杯目無料、ご飯おかわり
自由につけて、

焼肉後に、『もんじゃ焼き』

のついた

お一人さま3000円のコースにした(　´∀｀)




猪豚を焼きたてのパンに、チーズを
のせたものにサンドして食べるのも

ツウの食べ方だと教わった(*´Д`)ﾊｧﾊｧ



店主のおすすめのもんじゃ焼きを
作り方をみながら焼いてみる(*´Д`)ﾊｧﾊｧ


野菜をしいて、
ご飯をまぶして、、
コショウを多めにふり、

ポン酢も混ぜて焼く、、

おこげがつく程に焼けると、

小さなヘラでゴリゴリと
いただくのだが、、





もんじゃというより、、



チャーハンであるΣ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ハウあ


味は、、


焼きオニギリ　といった感じ(*´Д`)ﾊｧﾊｧ




重厚な瓦で焼く、最高級の猪豚は

とってもジューシーで美味しゅう
ございました且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ



電気屋である僕の一押しポイントは、、


店内に換気扇がないので、、




煙をモロにくらうので、

目が染みるとです｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡



しかしながら、涙を流しながらも
その美味しさに　ほっぺたも
落ちてしまう、満足度であることは


間違いないﾄﾞ━━m9(ﾟ∀ﾟ)━━━ﾝ!!


焼いていると、ピシッ！…と

瓦にヒビが入ることがありますが、
気にせずに焼きます( ¯•ω•¯ )


毎回焼き終わった瓦は捨てる
そうなんですが、


食後、エルボースマッシュか
かかと落としで、

瓦割り体験もあれば
いいなと思った僕でした(･∀･)



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今日も読んでいただきありがとう
ございます( *´艸｀)paa


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タグ：淡路瓦 瓦で焼肉 淡路タマネギ 特選ゴールデン・ボアポーク かわらや

コメント 16

瓦で、センベイを焼くと瓦センベイですね。
お後がよろしいようで。。。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2015-12-07 23:06) 

豪快ですね。

by ねじまき鳥 (2015-12-07 23:12) 

ウチの方でも瓦作っているんですが、こういうお店って聞いた事ないです。
どこか近くに瓦で焼肉、あるかなぁ・・・(^_^;)
by アルマ (2015-12-07 23:16) 

＠なんだか濱さん
瓦せんべいΣΣ(ﾟДﾟ；)　や、山田君座布団３枚( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
by タケサバス (2015-12-08 06:25) 

＠ねじまき鳥さん
豪快かつ斬新ですが、、目は染みます( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
by タケサバス (2015-12-08 06:26) 

＠アルマさん
ぜひとも淡路島へ、、おいでやすぅー( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
by タケサバス (2015-12-08 06:26) 

本当の瓦なんですねーーー
by マユマユ (2015-12-08 08:31) 

@マユマユさん
立派な瓦でした(›´ω`‹ )
by タケサバス (2015-12-08 09:07) 

瓦で焼き肉、美味しそうですねぇ＾＾
そういえば山口県で瓦蕎麦をいただいたことが(^O^)
瓦で作った器にざるそばが入ってると思ったら、炒めた茶そばが乗っててびっくり(@_@)
焼き肉といい炒めた茶そばをいい、瓦って熱々の食事をいただくのに適してるんですねぇ(^-^)
あっ、蕎麦だったので目はしみませんでしたｗ
by ニッキー (2015-12-08 14:52) 

焼き物は　焼く板によって味が変わりますね。
これ食べてみたい
by ゆうみ (2015-12-08 15:16) 

@ニッキーさん
そういう点では、石焼きビピンパとか
石焼き芋なども、
無理矢理瓦で焼けそうですねΣ(ﾟдﾟ；)
by タケサバス (2015-12-08 15:27) 

@ゆうみさん
ほんと是非いただいていただきたい（*｀・ω・*）ゞ
by タケサバス (2015-12-08 15:30) 

富士山の麓の河口湖で、溶岩焼は食べた事がありましたが、瓦焼なんてのもあるんですね。
東京下町のもんじゃが、淡路島にもあるのかと思いましたが、まったく別の物ですね。
by ヨッシーパパ (2015-12-08 17:44) 

@ヨッシーパパさん
溶岩焼Σ(ﾟдﾟ；)ネーミングすごいですねΣ(ﾟдﾟ；)
もんじゃといいがたいですが、とても美味しかったです(･∀･)19
by タケサバス (2015-12-08 17:46) 

実は竹の中に換気扇が潜んでいるのだが、、、ご来店ありがとう御座いました。また機会が御座いましたらお越し下さいね！一声かけてくれると嬉しいです。店主
by かわらや (2015-12-13 18:15) 

＠かわらやさん
店主様直々コメントくださるとは、ありがとうございますΣ《ﾟДﾟ》
なるほど、あえて換気扇かくしてたんですねヾ(ﾟдﾟ;)
すいません失礼しました｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
猪豚のお味は最高でしたので、また来店したいです(　´∀｀)！
by タケサバス (2015-12-13 21:56)