【東西の食パン事情！？】 [妄想・分析]
はい、朝食はもっぱらパン食な
ぼくですが、、、
この食パンの分厚さが、
関西と関東では違うというヾ(ﾟдﾟ;)
食パンについての統計で
全国的に１斤６枚切りが主流だが、
関西では
厚めの５枚切りが１番人気Σd(ﾟ∀ﾟd)ｲｶｽ!!
一方、関東で売られている
８枚切りは
関西ではほとんど見かけないヾ(ﾟдﾟ;)
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敷島製パンによると、
主力の「超熟」の売上高は
関西では５枚切りが46％Σd(ﾟ∀ﾟd)ｲｶｽ!!
一方、
関東では６枚切りが57％を占め、
５枚切りは10％ヾ(ﾟдﾟ;)
フジパンの「本仕込」も
関西は、、
５枚切りが45％、６枚切りが36％
だが、
関東では、、
５枚切りが６％、６枚切りが58％
と逆転するΣ(ﾟДﾟ；)ｱﾗﾏｯ
ちなみに、食パンの厚みの
基準はほぼ統一されており、
上から、
８枚切り、６枚切り、5枚切り
と、比較すると厚みが全然変わって
くるのだが、、
５枚切りの標準は24ミリ、
６枚切りは20ミリとされ、
たった４ミリの違いだが
地域差は鮮明であるヾ(ﾟдﾟ;)
敷島製パンの広報部曰く、
関西から関東に引っ越した人から
『何で５枚切りがないのか』
と問い合わせが良く来る
らしいΣ((((；ﾟДﾟ))))
また、
関東で23％を占める８枚切りは
関西ではわずか２％ヾ(ﾟдﾟ;)
逆に
関西に越してきた人からは
『８枚切りはないのか』
とよく言われるらしいヾ(ﾟдﾟ;)
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東西で嗜好が大きく異なる理由
について、
敷島製パンとフジパンはともに
「お好み焼きなど『粉もん』文化の
関西はもっちりした食感の５枚切り
パリッとした煎餅文化の関東は
さっくりした食感の６枚切りが人気」
と分析している且⊂(ﾟ∀ﾟ*)
老舗の神戸屋（大阪市）はパン食の始まり
として、
『当社が外国人に提供したのを機に
ホテル、レストランを主な販売先
としてパン食が広がったのだ』
という･:*:･(*´∀｀*)･:*:
一方で、
『関東は銀座木村屋のあんパン
から親しんだため、
パンはお菓子であり、間食や
サンドイッチ用として普及した』
と説明する｜壁｜´ω`)ノぬ
つまり、、
関東は間食＝薄切り
関西は食事＝厚切り
というわけである(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)！
そういった食パン文化の始まりが
異なるために現在でも
好みが東西で微妙に違うという
ことなんですね且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ
関西人の僕は、、
4枚切りとか、分厚い方が、
『お腹が膨れて得』
って単純に思ってしまう
のであったΣｷｬ━(ﾟ∀ﾟ)━━!!
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2015-08-26 00:11
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コメント(6)
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まゆまゆは８枚派です～
by マユマユ (2015-08-26 07:47)
＠マユマユさん
やはり関東人ですねーΣ( ﾟДﾟ)ﾊｳｱ
僕は４枚派です(-ω-)/←分厚ッ
by タケサバス (2015-08-26 08:19)
関東ですが４枚切りです。
by 長友 (2015-08-26 15:20)
@長友さん
私と同じく、ふんわりボリューミーな
食パン派ですね･:*:･(*´∀｀*)･:*:
by タケサバス (2015-08-26 15:30)
厚切り派ですが、太るので6枚切りで我慢しております＾＾；
by ゆきち (2015-08-27 22:36)
@ゆきちさん
な、、Σヾ(ﾟдﾟ;)
４枚切りで、バター無しでいきましょ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡！
by タケサバス (2015-08-27 22:45)